El Centro de Recursos Ambientales Salinas de Chiclana desarrolla entre los meses de febrero y marzo su programación de invierno que en este año 2016 cuenta con la particularidad de su marcada oferta pedagógica y carácter formativo en educación ambiental.
Así, el próximo domingo 28 de febrero el CRA celebrará su Taller de Granja, especial para niños. La actividad permitirá a los participantes conocer el huerto ecológico, la elaboración de alimentos, la granja de animales y otras actividades complementarias. Comenzará a las 12.00 horas con un precio de inscripción de 2,50 euros.
La Cata de Algas es la actividad gastronómica convocada para el 6 de marzo, también con comienzo a las 12.00 horas, con un precio de inscripción de 10 euros. El Parque Natural Bahía de Cádiz ofrece una amplia variedad y selección de algas comestibles para tomar en diferentes formas de preparación, frescas, deshidratadas o en salazón. Esta cata acercará a los asistentes a esta experiencia gastronómica cada vez más en boga.
El domingo día 13 de marzo, con el mismo horario, se celebrará una Jornada de Puertas Abiertas para Profesionales de los centros educativos. Además de conocer las posibilidades y recursos que brinda el CRA, se dará a conocer a los docentes la oferta educativa del centro medioambiental.
Dicha oferta se ha dividido en diferentes bloques: de Infantil a Primaria (elaboración de alimentos, huerto ecológico, granja de animales, teatro salinero, paseo en carreta con tractor); de Primaria a Bachillerato (el mundo de las aves, itinerario de exploradores, peces de estero, la marisma, Gymkhana, Algas y Plantas de la Marisma); y otras actividades (visitas guiadas, rutas en kayak, catas, marchas por senderos, y spá natural).
Por último, el jueves 17 de marzo, a las 20:30 horas, en el Mercado de Santa Ana se llevará a cabo una cata de pescado con un precio individual de inscripción de 10 euros. Los interesados en cualquiera de estas actividades pueden informarse y tramitar la reserva en los números 667664844 y 670465909.